Vepřový špíz na řecký způsob

02.07 2014|Vepřové maso
Vepřový špíz na řecký způsob

Léto je v plném proudu, a tak jsou v kurzu recepty ze všech koutů Středozemí. Následují recept na vepřové špízy je ideální s řeckým salátem tzaziky.

Ingredience na vepřový špíz:

  • 400 g vepřového libového masa
  • 1 lžíce koření gyros
  • 1 lžíce oleje
  • sůl
  • máslo
  • 2 cibule
  • 2 papriky
  • slanina
  • hladká mouka
  • 2 rajčata
  • 1 citron

Příprava vepřového špízu:


1. Maso nakrájejte na kostky, okořeňte, promíchejte s olejem a nechte půl hodiny marinovat.

2. Na jehlu napichujte střídavě maso, cibuli, slaninu, kousky papriky. Špízy jemně poprášte moukou a opéčte v rozpáleném oleji.

3. Do výpeku vložte nakrájená rajčata a poduste je. Špízy přelévejte podušenými rajčaty, ozdobte plátkem citronu a podávejtee s rýží nebo bramborami.

Autor: Kika

Vepřový špíz na řecký způsob. Léto je v plném proudu, a tak jsou v kurzu recepty ze všech koutů Středozemí. Následují recept na vepřové špízy je ideální s řeckým salátem tzaziky.
Nejlepší recept

 311 
  Komentáře

YouTube
Obrázek
PŘIDAT KOMENTÁŘ