Pečené vepřové koleno na pivě

Ingredience na pečené vepřové koleno na pivě:

Příprava pečeného vepřového kolena na pivě:

1. Koleno důkladně omyjeme, vložíme do hrnce, zalijeme 1-1,5 litrem vody, přidáme nové koření a bobkový list a uvaříme (asi hodinu).

2. Uvařené koleno vyjmeme a vykostíme. Vývar použijeme na polévku.

3. Horčici promícháme s rozmačkaným česnekem a touto směsí potřeme maso pokrájené na větší kousky.

4. Pekáč vytřeme olejem, na dno nasypeme na půlkolečka pokrájenou cibuli a naskládáme maso. Podlijeme pivem a vložíme do trouby vyhřáté na 200°C. Zapečeme asi půl hodiny.

Autor: Sandra

Pečené vepřové koleno na pivě je to pravé pro milovníky pořádného kusu masa. Krásně propečené vepřové koleno pečené v pivě se podává
Nejlepší recept