Plněné vepřové závitky

Ingredience na plněné vepřové závitky:

Příprava plněných vepřových závitků:

1. Z kýty nakrájíme přes vlákna řízky, mírně naklepeme. Naplníme kysaným zelím, plátkem slaniny, dílkem vařeného vejce a kouskem klobásy.

2. Naplněné maso upravíme do tvaru měšce a upevníme nití. Osolíme a opečeme na rozpáleném tuku.

3. Měšce vyjmeme a do tuku po opékání přidáme nakrájenou cibuli. Mírně osmahneme, přidáme papriku a kari, trochu zarestujeme a vrátíme opečené maso.

4. Podlijeme vývarem a pod pokličkou dusíme doměkka. Měkké maso vyjmeme a ve šťávě rozmícháme smetanu s rozkvedlanou moukou. Podle potřeby přidáme vývar a povaříme. Podle potřeby dosolíme.

Autor: Ilona

Plněné vepřové závitky si můžete připravit k nedělnímu obědu. Chuťově zajímavě upravené vepřové maso se skvěle doplňuje se bramborovou kaší. Plněné vepřové závitky
Nejlepší recept