Vepřové plátky s tarhoňou

Ingredience na vepřové plátky s tarhoňou:

Příprava vepřových plátků s tarhoňou:

1. Omyté a osušené maso nakrájíme na plátky, naklepeme, z obou stran osolíme, opepříme, opaprikujeme.

2. Cibuli a slaninu pokrájíme na kostičky a na troše tuku usmažíme dozlatova. Přisypeme tarhoňu a za stálého míchání opékáme, až tarhoňa lehce zezlátne. Zalijeme ji horkým vývarem, osolíme, přikryjeme pokličkou a vložíme do trouby vyhřáté na 180°C.

3. Maso opečeme z obou stran na rozpáleném tuku doměkka.

4. Tarhoňu po 20 minutách vytáhneme z trouby, na povrch naskládáme opečené maso, každý plátek polijeme lžící výpeku z pánve a přikryté vrátíme do trouby. Pečeme dalších asi 20 minut.

Autor: Jíťa

Vepřové plátky s tarhoňou si dopřejte třeba k večeři. K vepřovému masu a tarhoni se určitě hodí kyselá okurka. Pokud chcete vepřové plátky
Nejlepší recept