Maminčiny bramborové knedlíky s uzeným masem

24.10 2014|Vepřové maso

Pokud hledáte levný pokrm, kterým byste nasytily celou rodinu, pak vyzkoušejte maminčiny bramborové knedlíky s uzeným masem a smaženou cibulkou.

Ingredience na bramborové knedlíky s uzeným masem:

  • 1 kg uvařených brambor
  • 150 g krupice
  • 1 lžička soli
  • 1-2 vejce
  • 200 g hrubé mouky
  • 1 cibule
  • sádlo

Náplň:
  • 30 g sádla
  • 1 cibule
  • 2 lžíce strouhanky
  • 300 g vařeného uzeného masa

Příprava bramborových knedlíků s uzeným masem:


1. Uvařené a oloupané brambory smícháme s krupicí a válečkem pomačkáme aby nezůstaly žádné hrudky.

2. K bramborům přidáme sůl, vejce a mouku a vypracujeme těsto.

3. Cibulku osmažíme na sádle, přidáme strouhanku a nakrájené uzené. Osmažíme dozlatova.

4. Bramborové těsto vyválíme na plát silný 1 cm a pokrájíme na čtverce, na které rozdělíme náplň, zabalíme, zakulatíme a vaříme asi 10 minut (nejlépe v páře).

5. Bramborové knedlíky na talíři ozdobíme cibulí osmaženou na sádle a podáváme se zelím nebo špenátem.

Autor: Lily

Maminčiny bramborové knedlíky s uzeným masem. Pokud hledáte levný pokrm, kterým byste nasytily celou rodinu, pak vyzkoušejte maminčiny bramborové knedlíky s uzeným masem a smaženou cibulkou.
Nejlepší recept

 311 
  Komentáře
YouTube video
Přidat obrázek
PŘIDAT KOMENTÁŘ