Léčo s klobásou

Ingredience na léčo s klobásou:

Příprava léča s klobásou:

1. Rajčata spařte, oloupejte a pokrájejte na kostičky. Cibuli nakrájejte najemno. Omyté papriky zbavte semen a žeber a nakrájejte na kousky.

2. Na větší pánvi zahřejte dvě lžíce oleje a na nich osmahněte cibuli do zesklovatění. Přidejte papriky, rajčata, osolte, opepřete a za občasného míchání duste, dokud se nevyvaří všechna voda, zhruba 10 minut.

3. Zatím oloupejte klobásu, nakrájejte ji na kolečka a opečte na zbývající lžíci oleje.

4. Až je směs na pánvi hustá bez vody, přilijte celá vejce, ztlumte plamen a míchejte, dokud lečo nezhoustne.

5. Lečo na talíři posypte opečenými kolečky klobásy, posekanou pažitkou a podávejte s čerstvým pečivem.


Autor: Kiky

Léčo s klobásou. Sezóna paprik, rajčat se pomalu blíží, a proto jsme si dnes pro vás připravili recept na jednoduché léčo, které oceníte k obědu i k večeři.
Nejlepší recept