Vylepšené bramboráčky

28.02 2015|Hovězí maso

Vylepšené bramboráčky budou samozřejmě s trochou masa. Můžete použít mleté hovězí nebo vepřové. Abychom bramboráčky trochu odlehčili, připravíme si k ním rajčatový salát.

Bramboráčky pro 4 osoby:

Doba přípravy: do hodiny

Ingredience na bramboráčky:

  • 500 g loupaných na hrubo nastrouhaných brambor
  • 250 g mletého hovězího masa
  • 2 vejce
  • 2 jarní cibulky
  • 1 lžíce strouhaného křenu
  • 20 g másla
  • 400 g cherry rajčátek
  • 1 lžíci vinného octu
  • několik větviček zelené petrželky
  • sůl
  • pepř

Příprava bramboráčků:

Na bramboráčky si připravíme nastrouhané brambory. Vyždímeme z nich všechnu tekutinu. Smícháme je s mletým masem, vejci, jarní cibulkou, křenem, solí a pepřem. Na pánvi rozpálíme olej a máslo. Vytvoříme si menší bramboráčky a osmažíme je do zlatova. Mezitím si přichystáme salátek. Cherry rajčátka nakrájíme na čtvrtiny, přidáme k nim nasekanou petrželku, trošku olivového oleje a vínný ocet.

Autor: Jada

Vylepšené bramboráčky. Vylepšené bramboráčky budou samozřejmě s trochou masa. Můžete použít mleté hovězí nebo vepřové. Abychom bramboráčky trochu
Nejlepší recept

 317 
  Komentáře
YouTube video
Přidat obrázek
PŘIDAT KOMENTÁŘ