Recept na rajskou omáčku
Masové kuličky s rajskou a kuskusem
Hovězí v křenové omáčce
Masové kuličky v karí omáčce
Svíčková omáčka
Dalmátské čufty s rajčatovou omáčkou
Polský bigos
Zapečené mleté maso
Domácí hamburger z mletého masa
Masové kuličky s rajskou a kuskusem
Hovězí v křenové omáčce
Masové kuličky v karí omáčce
Svíčková omáčka
Dalmátské čufty s rajčatovou omáčkou
Polský bigos
Zapečené mleté maso
Domácí hamburger z mletého masa
Recept na rajskou omáčku
Rajská omáčka je klasika z dob našich babiček. Dnes pro vás máme klasický recept na rajskou omáčku, který můžete doplnit o hovězí maso nebo masové kuličky a knedlík.
Ingredience na rajskou omáčku:
- 6 lžic oleje
- 3 rovné lžíce hladké mouky
- voda nebo masový vývar
- 8 kuliček nového koření
- 8 kuliček pepře
- 3 bobkové listy
- 3 hřebíčky
- 1/2 cibule
- kousek citronové kůry
- sůl
- 200 g rajského protlaku
- lžička cukru
- 1/2 lžičky skořice
Příprava rajské omáčky:
1. V kastrolu rozehřejeme olej, přidáme mouku a za stálého míchání usmažíme světlou jíšku. Zředíme vodou nebo vývarem, rozmícháme, osolíme, přidáme koření, cibuli, citronovou kůru a vaříme dvacet minut.
2. Podle potřeby můžeme dolít vodu nebo vývar, aby měla omáčka požadovanou hustotu.
3. Omáčku přecedíme, rozmícháme do ní rajský protlak, přidáme cukr, skořici a necháme přejít varem. Podle potřeby dosolíme. Podáváme k vařenému masu s houskovým knedlíkem nebo těstovinami.
Autor: Jarka
Recept na rajskou omáčku patří mezi klasiku, kterou znaly již naše babičky. Rajská omáčka je oblíbené jídlo dětí i dospělých. Recept na rajskou omáčku
Nejlepší recept
316
Komentáře
YouTube
Obrázek
PŘIDAT KOMENTÁŘ