Živáňská pečeně v troubě

Ingredience na živaňskou pečeni v troubě:

Příprava živáňské pečeně v troubě:

1. Vepřové řízky naklepeme z obou stran. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka, oloupané brambory nakrájíme na plátky cca 0,5 cm. Klobásy podélně rozpůlíme. Z alobalu ustříhneme čtyři čtverce nebo obdélníky.

2. Střed alobalu potřeme lžíci oleje. Pomazané místo pokryjeme plátky ze 2-3 brambor. Osolíme a posypeme kmínem.

3. Na brambory položíme maso a poprášíme paprikou. Položíme půlku klobásy řeznou stranou dolů a pokryjeme kroužky cibule.

4. Lehce opepříme a přikryjeme dvěma plátky anglické.

5. Všechno zabalíme a uložíme na plech.

6. Vložíme do trouby vyhřáté na 200°C a pečeme 50 minut.



Autor: Mak

Živáňská pečeně v troubě. Živáňská pečeně se často připravuje v přírodě v alobalu na ohni, dnes si ji ale připravíme v troubě. Vynikající recept z vepřového masa zasytí celou rodinu.
Nejlepší recept