Vepřové ragú s okurkou

Ingredience na vepřové ragú:

Příprava vepřového ragú:

1. Maso pokrájíme na kostky, 2 cibule nadrobno.

2. Na rozpáleném oleji necháme zpěnit cibuli, přidáme maso a za častého míchání smažíme dohněda.

3. Osolíme, okořeníme, přidáme hořčici a podlijeme horkou vodou. Pod pokličkou dusíme doměkka.

4. Okurky a třetí cibuli nakrájíme na kostičky a přidáme k měkkému masu.

5. Mouku rozkvedláme v troše studené vody a vlijeme do hrnce. Promícháme a povaříme ještě 15 minut.

Autor: Táňa

Vepřové ragú. Co připravit z vepřového masa? Možností je mnoho. Pokud máte koupené plecko, může uvařit vepřové ragú a podávat ho třeba s bramborovým knedlíkem.
Nejlepší recept