Vepřová jehla na grilu

Ingredience na vepřovou jehlu na grilu:

Příprava vepřové jehly na grilu:

1. Maso nakrájíme na menší úzké proužky a rozklepeme na tenko. Z jedné strany posypeme pepřem a potřeme česnekem. Každý kousek smotáme okořeněnou stranou dovnitř.

2. Zvenku potřeme olejem a posypeme grilovacím kořením. Smotky napícháme na jehly střídavě se složenými plátky anglické. Necháme minimálně 4 hodiny uležet, lépe přes noc.

3. Špízy položíme na rozpálený grilovací plech a grilujeme z každé strany 6-8 minut. Během grilování potíráme směsí oleje a grilovacího koření.

4. Hotové lehce osolíme a poprášíme strouhaným muškátovým oříškem.

Autor: Marina

Vepřová jehla na grilu je jednoduchý recept na gril z vepřového masa. K vepřové jehle na grilu podáváme hranolky a zeleninový salát. Vepřová jehla na grilu
Nejlepší recept