Bramborový guláš s uzeninou

28.07 2015|Vepřové maso

Bramborový guláš má samá plus - je snadný, levný a domácky úspěšný. Zvládne ho každý začátečník. Dnes si vyzkoušíme bramborový guláš s uzeninou.

Ingredience na bramborový guláš:

  • 1 kg brambor
  • 300 g uzeniny
  • 2 velké cibule
  • 100 g slaniny
  • 2 lžíce oleje
  • 2 lžíce sladké mleté papriky
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 100 ml smetany
  • 4 stroužky česneku
  • pepř, majoránka, sůl

Příprava bramborového guláše:

Cibuli a slaninu nakrájejte na drobno, brambory a uzeninu na větší kousky. V kastrolu rozehřejte olej, vsypte nakrájenou cibuli a slaninu a smažte, až cibule trochu zhnědne. Do základu přidejte brambory a nakrájenou uzeninu. Promíchejte, trochu poduste. Osmaženou uzeninu a brambory posypejte sladkou paprikou a zapražte moukou. Promíchejte a podlijte studenou vodou, aby vznikla jíška, pak dolijte, aby základ byl ponořený. Duste asi čtvrt hodiny. Na závěr vlijte smetanu a promíchejte. Dochuťte majoránkou, osolte, opepřete, přidejte česnek. Bramborový guláš podávejte s chlebem.

Autor: Sára

Bramborový guláš s uzeninou. Bramborový guláš má samá plus - je snadný, levný a domácky úspěšný. Zvládne ho každý začátečník. Dnes si vyzkoušíme bramborový guláš s uzeninou.
Nejlepší recept

 313 
  Komentáře
YouTube video
Přidat obrázek
PŘIDAT KOMENTÁŘ