Masové kuličky s ananasem

Ingredience na masové kuličky s ananasem:

Příprava masových kuliček s ananasem:

1. Cibulky na jemno pokrájíme a zamícháme společně se solí, pepřem a žloutky do masa. Je-li třeba, zahustíme strouhankou.

2. Kompot necháme okapat. Kousky ananasu balíme do masové směsi a tvoříme kuličky. Každou obalíme v mouce, vidličkou rozšlehaných bílcích a nakonec ve strouhance.

3. Usmažíme v rozpáleném oleji dozlatova, nebo naskládáme do vymazaného pekáče a upečeme v troubě (cca 40 minut).

4. Omáčka: na oleji zpěníme jemně pokrájenou cibuli s rozmačkaným česnekem, přidáme protlak, rajčata, bobkový list, tymián a trochu podlijeme vývarem. Necháme chvíli povařit, nakonec dochutíme solí a rozmixujeme.

Autor: Iva

Masové kuličky s ananasem a lehkou rajčatovou omáčkou jsou skvělé jako oběd i večeře. Masové kuličky podáváme s rýží nebo těstovinami. Masové kuličky s ananasem
Nejlepší recept