Zapečená cuketa s mletým masem

28.08 2016|Hovězí maso
Zapečená cuketa s mletým masem

Zapečená cuketa s mletým masem je skvělým a rychlým obědem v rozpáleném letním dni. Ti, kdo dávají přednost ještě lehčímu chodu, mohou vynechat maso a připravit si pouze zapečenou cuketu s bramborami a sýrem.

Ingredience na zapečenou cuketu s mletým masem:

  • brambory
  • cukety
  • mleté hovězí maso
  • libové párky
  • plechovka fazolí v tomatové omáčce
  • rajský protlak
  • cibule
  • česnek
  • olej
  • sůl
  • mletý pepř
  • mletá paprika
  • chilli
  • drcený kmín
  • tvrdý sýr na posypání

Příprava zapečené cukety s mletým masem:


1. Brambory uvaříme ve slupce, po vychladnutí oloupeme a nakrájíme na kolečka. Cukety nakrájíme na kolečka, z obou stran lehce posolíme a necháme vypotit. Cibuli pokrájíme nadrobno, na rozpáleném oleji necháme zesklovatět a dáme na ni mleté maso.

2. Za stálého míchání opečeme, dokud vše nezhnědne. Osolíme, opepříme, přidáme špetku chilli. Vmícháme protlak a fazole i s omáčkou, na kousky pokrájené párky, trošku podlijeme vodou a chvíli podusíme (vodu necháme vydusit všechnu). Odstavíme a vmícháme na kousky pokrájený česnek.

3. Pekáč vytřeme olejem. Na dno naskládáme vrstvu brambor, osolíme a posypeme drceným kmínem. Na brambory rozprostřeme obsah pánve s masem. Poslední vrstva budou cukety, ze kterých jsme slili vodu.

4. Lehce je poprášíme paprikou a pekáč vložíme do trouby vyhřáté na 200°C. Asi po 25 minutách posypeme zapečené cukety s mletým masem nastrouhaným tvrdým sýrem, vrátíme do trouby a ještě chvíli necháme zapékat do roztavení sýra.

Připravte si chutnou cuketu zapečenou s mletým masem, bramborem a sýrem. Zapečená cuketa s mletým masem se dá připravit velmi jednoduše
Nejlepší recept

 302 
  Komentáře
YouTube video
Přidat obrázek
PŘIDAT KOMENTÁŘ