Křupavé rybí nugetky

Ingredience na rybí nugetky:

Příprava rybích nugetek:

1. Rybí maso osolíme, opepříme a pokapeme citronovou šťávou. Necháme jej 30-60 minut v chladu uležet.

2. Mouku smícháme s kari a paprikou.

3. Rybu nakrájíme na malé čtverečky, každý obalíme v ochucené mouce, potom ve vajíčku a pak ve strouhance smíchané se sezamovými semínky.

4. Usmažíme v rozpáleném oleji dozlatova a dokřupava. Olej necháme okapat na ubrousku.

5. Do hrnku dáme suroviny na zálivku a vidličkou důkladně rozšleháme, až vznikne hladká hustá emulze.

6. Zelí nakrájíme na nudličky a promícháme se zálivkou. Pak vmícháme rajčátka a pokrájené tyčinky.

7. Na talíř dáme hromádku salátu a několik rybích nugetek.

8. Podáváme s čerstvě opečenými krajíčky toustového chleba.

Autor: Mia

Rybí nugetky. Jak připravit rybu? To je věčná otázka. Pokud máte nakoupenou filetu, pangase nebo jinou mraženou rybu, pak zkuste rybí nugetky.
Nejlepší recept