Kuře na houbách a cibulkách
Vrstvený salát Sen
Kuře Piri Piri na grilu
Krémové kuře
Citrónové kuře
Ďábelské kuře
Vrstvený salát Sen
Kuře Piri Piri na grilu
Krémové kuře
Citrónové kuře
Ďábelské kuře
Kuře na houbách a cibulkách

Pečené kuře s křupavou kurčičkou na hříbcích a cibulkách s bramborami je ideální nedělní oběd. Kuře je ideální i pro slavnostní příležitosti.
Kuře na houbách a cibulkách pro 4 osoby:
Doba přípravy: do 2 hodinIngredience na kuře na houbách:
- 1 kuře
- 200 g malých cibulek
- 2 stroužky česneku
- 4 větvičky rozmarýnu
- 8 lístků šalvěje
- sůl
- pepř
- 80 g másla
- 50 g brambor
- 200 ml bílého vína
- 100 g hřibů
- 200 ml kuřecího nebo zeleninového vývaru
- 3 lžičky koření na kuře
- olivový olej
Příprava kuřete na houbách:
Očistíme a připravíme kuře tak, abychom ho mohli naplnit. Do kuřete vložte 40 g rozmělněného másla, 2 lžičky koření na kuře a nadrobno nakrájený česnek. Dovnitř ještě vložte ještě dva snítky rozmarýnu a 4 lístky šalveje. Kuře zašíjte kuchyňskou nití. Vložte do hrnce a z každé strany opečte do zlatova na zbylém másle. Kuře ještě posypte zbylým kořením na kuře. Přidejte trochu olivového oleje a pozor, abyste olej nepřipálili. Jakmile bude kuře nazlátlé, přidejte bílé víno a duste. Na další pánev si připravíme 2 lžíce olivového oleje a vložíme malé cibulky v celku. Necháme je zrůžovět asi na 10 minut.Mezitím oškrábejte brambory, umyjte je a nakrájejte na kostičky. Přidejte k cibulkám s lístky šalvěje a rozmarýnem. Přidejte lžičku kuřecího koření a pečte 10 minut. Občas zamíchejte. Mezitím umyjte hříbky a pak přidejte k bramborám a pečte další 2 minuty. Poté vše přidejte ke kuřeti. Přilejte vývar, osolte a přikrýjte pokličkou. Nechte vařit asi 20 minut. Občas zkontrolujte, případně přilejte vývar. Kuře v průběhu vaření otočte. Po 20 minutách sundejte pokličku a nechte 10 minut opéct. Nakonec kuře vyndáme. Zbylé ingredince naservírujeme na velký tác a na vrch naaranžujeme kuře na houbách. Dobrou chuť!
Autor: Jada
Kuře na houbách a cibulkách. Pečené kuře s křupavou kurčičkou na hříbcích a cibulkách s bramborami je ideální nedělní oběd. Kuře je ideální i pro slavnostní příležitosti.
Nejlepší recept
340
Komentáře
YouTube
Obrázek
PŘIDAT KOMENTÁŘ