Jednoduchý recept na zelí z cukety

22.02 2017|Přílohy
Jednoduchý recept na zelí z cukety

Cuketové zelí se perfektně hodí k masům a knedlíkům. Recept na zelí z cukety je velmi jednoduchý a poměrně rychlý. Cuketa obvykle pustí poměrně dost vody, proto počítejte s tím, že zelí bude zhruba polovina.

Ingredience na zelí z cukety:

  • 2-3 větší cukety
  • 2 cibule
  • sůl
  • hladká mouka
  • olej nebo sádlo
  • pepř
  • drcený kmín
  • ocet, krystalový cukr

Příprava zelí z cukety:


1. Cukety oloupeme, rozkrojíme a vnitřek s jádry vydlabeme. Nastrouháme na hrubším struhadle, osolíme, opepříme, přidáme kmín a podlijeme vodou. Občas zamícháme.

2. Vaříme doměkka. Zatím nakrájíme cibuli a na oleji či sádle necháme zesklovatět. Přidáme mouku a usmažíme cibulovou zásmažku. Tu přidáme k měkkému zelí a ještě chvilku povaříme.

3. Dochutíme cukrem, octem , případně dosolíme. Podáváme všude tam, kde klasické zelí.

Autor: Mak

Zelí z cukety je výbornou přílohou k masu a knedlíkům. Máme pro vás jednoduchý recept na zelí z cukety, který se vám zaručeně podaří napoprvé.
Nejlepší recept

 301 
  Komentáře
YouTube video
Přidat obrázek
PŘIDAT KOMENTÁŘ