Rajská polévka s knedlíčky

28.07 2015|Polévky

Rozmanitost receptů na pokrmy z mletého masa je nekonečná. Uvařte si třeba rajskou polévku s knedlíčky. Jemná rajčatová polévka vás zahřeje i zasytí.

Ingredience na rajčatovou polévku s knedlíčky:

  • 300 g mletého masa
  • 2 krajíčky toustového chleba
  • 2 lžíce sekané petrželky
  • 1 žloutek
  • sůl, pepř
  • 500 ml zeleninového vývaru
  • 1 cibule
  • 2 lžíce oleje
  • 480 g loupaných rajčat z konzervy

Příprava rajské polévky s knedlíčky:

Krajíčky toustového chleba namočte ve vodě a vymačkejte. Maso, chleba, petrželku a žloutek důkladně promíchejte. Osolte a opepřete. Zeleninový vývar přivěďte k varu. Z masové hmoty vytvarujte knedlíčky. Vložte je vroucího vývaru a pozvolna vařte asi 8 minut. Hotové knedlíčky vyjmněte cedníkem. Na rozpáleným oleji osmahněte nakrájenou cibuli. Jakmile cibule zesklovatí, přidejte rajčata i s nálevem a povařte 5 minut. Pak přilijte horký vývar, polévku rozmixujte a dochuťte. Knedlíčky vraťte do polévky.

Autor: Pegy

Rozmanitost receptů na pokrmy z mletého masa je nekonečná. Uvařte si třeba rajskou polévku s knedlíčky. Jemná rajčatová polévka vás zahřeje i zasytí. Rajská polévka s knedlíčky
Nejlepší recept

 344 
  Komentáře
YouTube video
Přidat obrázek
PŘIDAT KOMENTÁŘ