Zapečená treska se špenátem

Ingredience na zapečenou tresku se špenátem:

Příprava zapečené tresky se špenátem:

1. Plátky tresky pokapeme citronem, osolíme a opepříme (není třeba rozmražovat).

2. V kastrolu rozehřejeme máslo, přidáme mouku a za stálého míchání připravíme světlou jíšku. Zaléváme mlékem a vaříme d zhoustnutí. Podle chuti osolíme a opepříme.

3. Opereme špenát a dáme jej do hrnce pouze s vodou, která na něm ulpěla. Špenát 2 minuty ovaříme, až listy povadnou, potom jej necháme okapat.

4. K vařenému špenátu přimícháme polovinu omáčky a lžící směs přemístíme Na mělkou zapékací mísu. Na ni vyrovnáme porce ryby, zalijeme zbývající omáčkou a posypeme sýrem.

5. Pečeme 30 minut v předehřáté troubě při 200°C. Upečenou rybu podáváme horkou s rozpečeným chlebem.

Autor: Kamila

Zapečená treska se špenátem je lahodnou kombinací tresky, špenátu, parmezánu a citronové šťávy. Idelání je k ní podívat pečivo nebo zeleninový salát. Zapečená treska se špenátem
Nejlepší recept