Pangasius na řecký způsob

Ingredience na pangasia na řecký způsob:

Příprava pangasiuse na řecký způsob:

1. Rajčata spaříme horkou vodou, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme půlkolečka cibule, rozmačkaný česnek a společně orestujeme. Přidáme rajčata, opepříme, zalijeme kečupem a vínem.

2. Za občasného zamíchání necháme dusit, dokud směs mírně nezhoustne. Zatím do zapékací misky vytřené olejem naskládáme porce ryby, osolíme a posypeme kmínem a rozmarýnem.

3. Zalijeme omáčkou, přikryjeme poklicí nebo alobalem a na 30 minut vložíme do trouby vyhřáté na 200°C.

Autor: Sandra

Pangasius na řecký způsob. Co jiného si v parních dnech připravit, než lehkou rybu podle Středomořského receptu. Pangasius na řecký způsob podáváme s pečivem, kuskusem nebo lehkým salátem.
Nejlepší recept