Domácí langoše se zakysanou smetanou

Ingredience na langoše se zakysanou smetanou:

Příprava langošů se zakysanou smetanou:

1. Z uvedených surovin zpracujeme hladké měkké těsto (ručně nebo v pekárně) a necháme nakynout.

2. Nakynuté těsto rozdělíme na 16 přibližně stejných kousků a utvoříme kulaté bochánky. Každý zmáčkneme naplacato a necháme chvíli na vále kynout.

3. V kastrolku zahřejeme tuk. Bochánek těsta uchopíme oběma rukama a roztáhneme na všechny strany aby vznikla tenká placka. Vložíme ji do rozpáleného oleje a z obou stran usmažíme dozlatova. Usmažené langoše odkládáme na papírové ubrousky.

4. Před podáváním potřeme rozmačkaným česnekem promíchaným s troškou oleje, kečupem a posypeme sýrem, případně můžeme použít jinou libovolnou oblohu podle zvyklostí.

Autor: Mia

Langoše se zakysanou smetanou. Nadýchané a křehké langoše s kečupem, česnekem a sýrem jsou vynikající pochoutkou, kterou si jen málokdo nechá ujít.
Nejlepší recept