Recepty

Čočkový salát s mrkví

26.11 2015|Bezmasá jídla
Čočkový salát s mrkví

Čočkový salát s mrkví je chutný a zdravý pokrm bez masa, který si oblíbí nejen vegetariáni. Čočkový salát podáváme s pečivem a můžeme jej připravit i jako sendvič.

Ingredience na čočkový salát s mrkví:

  • 300 g čočky
  • 2 bobkové listy
  • 5 kuliček nového koření
  • 3 kuličky pepře
  • 3 mrkve
  • 1 cibule
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 2 lžíce hořčice
  • 2 lžíce jablečného octa
  • sůl
  • mletý pepř

Příprava čočkového salátu s mrkví:


1. Přebranou čočku propláchneme a namočíme aspoň na hodinu. Pak společně s kořením uvaříme doměkka.

2. Scedíme, vybereme kuličky koření a bobkové listy a necháme vychladnout.

3. Mrkev nastrouháme, cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká půlkolečka a přidáme k vychladlé čočce.

4. Z oleje, hořčice, octa a soli vidličkou v hrnku ušleháme zálivku. Nalijeme na čočku a všechno důkladně promícháme. Podle potřeby dochutíme solí a mletým pepřem.

5. Necháme chvíli rozležet v chladu. Podáváme s pečivem.

Autor: Jad

Čočkový salát s mrkví je chutná a zdravá pochoutka, kterou si mohou připravit nejen vegetariáni. Do čočkového salátu s mrkví dáváme... Salát z čočky
Nejlepší recept

Zpět
Vpřed
 344 
  Komentáře

YouTube
Obrázek
PŘIDAT KOMENTÁŘ