Zapečené rizoto se zeleninou

Zapečené rizoto pro 4 osoby:

Doba přípravy: hodina

Ingredience na zapečené rizoto:

Příprava zapečeného rizota:

Na přípravu zapečeného rizota se zeleninou si přichystáme pánev wok, která pojem všechnu zeleninu i rýži. Nakrájíme si na drobno cibuli a osmažíme ji na troše oleje. Jakmile cibulka zesklovatí, přidejte nasekanou chilli papričku. Přidáme nastrouhaný zázvor, na kolečka nakrájenou mrkev, nasekané zelí na jemno, sójovku a dusíme 15 minut. Mezitím si uvaříme rýži v osolené vodě. Pak přidáme nakrájené hřiby a další dvě lžičky sójovky. Nakonec přidáme nakrájená rajčata a další lžičku sójovky. Vše důkladně promíchejte a přidejte uvařenou rýži. Opět promíchejte tak, aby se ingredience dobře promísily. Následně přidáme i sýr nakrájený na kostičky. Počkáme až se trošku rozpustí. Poté vložíme rizoto do zapékací misky. Posypeme nahusto parmezánem a dáme zapéct tak, aby parmezán zrůžověl. Dobrou chuť.

Autor: Jada

Zapečené rizoto vychází z čínské kuchyně. Dnešní recept nechává vyniknout jedinečné kombinaci rýže, hřibů, zázvoru, zelí a sojové omáčky. Zapečené rizoto se zeleninou
Nejlepší recept