Zelňačka bez smetany

12.11 2013|Polévky

Zdravých polévek není nikdy dost, proto pro vás máme recept na hutnou a výživnou zelňačku bez smetany. Určitě ji ocení celá vaše rodina.

Ingredience na zelňačku bez smetany:

  • miska kysaného zelí (cca 300-400 g)
  • 2 brambory
  • 2 lžíce sádla
  • 2 cibule
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 1 lžička mleté papriky
  • sůl
  • mletý pepř
  • kmín
  • 100 g slaniny
  • zelená petrželka na ozdobu

Příprava zelňačky bez smetany:


1. Nakrájenou cibuli osmahneme dozlatova. Zasypeme moukou a upražíme cibulovou jíšku. Vmícháme uzenou papriku, zalijeme studenou vodou a vložíme zelí. Vody by mělo být zhruba do výšky zelí, ještě budeme přidávat vodu z brambor. Vaříme do změknutí zelí (asi 15 minut).

2. Oloupané brambory nakrájíme na kostky a v osolené vodě s trochou kmínu uvaříme doměkka.

3. Slaninu opečeme na sucho.

4. Změklé zelé přidáme do hrnce brambory i s vodou, ve které se vařily, vyškvařenou slaninu, promícháme a necháme přejít varem. Dochutíme solí a pepřem.

Autor: Ane

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT: Zelí - božský lék na krásnou pleť i silný imunitní systém

Zelňačka bez smetany. Zdravých polévek není nikdy dost, proto pro vás máme recept na hutnou a výživnou zelňačku bez smetany. Určitě ji ocení celá vaše rodina.
Nejlepší recept

 346 
  Komentáře
YouTube video
Přidat obrázek
PŘIDAT KOMENTÁŘ