Fazolová polévka od babičky

Fazolová polévka od babičky pro 6 osob:

Doba přípravy: do 2 hodin

Ingredience na fazolovou polévku od babičky:

Příprava fazolové polévky od babičky:

Bílé fazole necháme přes noc namočené ve vodě.  Vepřové opláchneme, vložíme do hrnce se studenou vodou a vaříme deset minut. Do velkého hrnce dáme bílé fazole, vepřové, bouquet garni a 2,5 litru vývaru. Vaříme 10 minut, pak přikryjeme poklicí a na mírném ohni vaříme ještě hodinu. Mezitím očistíme pórek, tuřín, brambory a mrkev a nakrájíme vše na kostičky. Připravíme si česnek, nakrájíme zelí a fazole. Vše vložíme do polévky. Přidáme zbytek vývaru a vaříme, dokud maso nezměkne (asi 1 a 1/2 hodiny). Vyjmeme bouquet garni. Z vepřového odstraníme tuk, nakrájíme maso na malé kostičky a dáme zpět do hrnce. Dochutíme. Fazolovou polévku od babičky podáváme horkou. Dobrou chuť!

Autor: Jada

Fazolová polévka od babičky zahřeje na těle i na duši. Hutná fazolová polévka s vepřovým masem je ideální k obědu i k večeři. Fazolová polévka od babičky se připravuje z
Nejlepší recept