Avokádová polévka za 15 minut

Ingredience na avokádovou polévku:

Příprava avokádové polévky

1. Oloupejte a nakrájejte cibuli na kroužky, česnek oloupejte a rozdrťte, z avokáda vydlabejte dužinu.

2. Ve velké pánvi na mírném ohni osmahněte na olivovém oleji cibuli asi 2 minuty, pak přidejte česnek a vařte dalších 30 sekund.

3. Přidejte avokádo, vývar, sůl, pepř a přiveďte k varu.

4. Poté polévku rozmixujte v mixéru. Pokud je příliš hustá, přidejte vodu nebo vývar.

5. Rajčata spařte, oloupejte a nakrájejte na malé kostičky. Odstraňte z nich semena a šťávu. Lístky koriandru nasekejte.

6. Na předehřáté pánvi s olivovým olejem ohřejte z obou stran tortily.

7. Avokádovou polévku podávejte s teplými tortilami, rajčaty a koriandry. Kdo chce, může ozdobit i krevetami.

Autor: Liv

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT: Avokádo a zdraví: 12 důvodů proč jíst avokádo pravidelně

Avokádová polévka za 15 minut. Dnes vám nabízíme jedinečný recept na avokádovou polévku. Avokádo se dá použit nejen do salátu a na quacamole.
Nejlepší recept