Nejlepší čokoládový dort
Pařížský dort
Šneci s nutellou
Zamotané koláče
Estonský kringel
Jednoduchý čokoládový dort
Bezlepková buchta s margotkou
Lahodný schwarzwaldský dort s višněmi
Bezlepkový mandlový dort
Pařížský dort
Šneci s nutellou
Zamotané koláče
Estonský kringel
Jednoduchý čokoládový dort
Bezlepková buchta s margotkou
Lahodný schwarzwaldský dort s višněmi
Bezlepkový mandlový dort
Nejlepší čokoládový dort

Milovníci čokolády zbystřete! Máme pro vás recept na ten nejlepší čokoládový dort, který jste kdy jedli. Jednoduchý čokoládový dort si určitě zamilujete.
Ingredience na čokoládový dort:
Těsto:
- 375 g hladké mouky
- 375 g moučkového cukru
- 75 g změklého másla
- 3 vejce
- 45 g kakaového prášku
- 275 ml mléka
- 2 lžíce rumu
- 1 prášek do pečiva
- 10 lžic mléka
- 6 lžic moučkového cukru
- 1 lžíce hladké mouky
- 1 lžíce kakaového prášku
- 2 celá vejce
- 250 g másla
- rum
- meruňková marmeláda
- asi 50 g másla
- čokoládová poleva
- šlehačka
Příprava čokoládového dortu:
1. Všechny suroviny na těsto dáme do jedné mísy a elektrickým šlehačem ušleháme dohladka. Nalijeme do formy s vymazaným dnem a upečeme (200°C, cca 60 minut). Necháme do druhého dne vychladnout a odpočinout.
2. Krém do čokoládového dortu: všechno kromě másla dáme do menšího hrnce, ruční metličkou rozšleháme na hladkou hmotu, hrnec vložíme do většího hrnce s vodou a ve vodní lázni za stálého míchání uvaříme na hustou kaši. Necháme vychladnout. Pak do ní po částech zašleháme máslo.
3. Z upečeného korpusu seřízneme vyboulenou horní část a rozdrobíme do mísy. Pokropíme rumem, přidáme asi tři lžíce marmelády, kousek změklého másla a vypracujeme tvárnou hmotu.
4. Zbytek korpusu na čokoládový dort vodorovně rozpůlíme. Dolní část pokropíme rumem a potřeme tenkou vrstvou krému. Na ten rovnoměrně rozložíme hmotu z drobků a potřeme krémem. Zakryjeme druhou částí korpusu, lehce přitlačíme a celé ze všech stran pomažeme zbytkem krému. Dáme do ledničky ztuhnout.
5. Zatím ve vodní lázni rozpustíme polevu (300 g čokolády na vaření + 150 g omegy). Ztuhlý čokoládový dort polevou celý polijeme a necháme ztuhnout (při pokojové teplotě, jinak může v polevě vystoupit tuk a nadělat v ní nehezké fleky). Až poleva ztuhne, dozdobíme čokoládový dort šlehačkou, případně dalšími ozdobami.
Autor: Mak
Čokoládový dort - nejlepší recept, který znám. Jednoduchý čokoládový dort si zamilují všichni, kdo mají rádi čokoládu, i ti ostatní. Nejlepší čokoládový dort s
Nejlepší recept
324
Komentáře
YouTube
Obrázek
PŘIDAT KOMENTÁŘ