Jak udělat žloutkový krém

Ingredience na žloutkový krém:

Příprava na žloutkový krém:

1. Žloutky rozmícháme v mléce s vanilkovým cukrem a pudinkem.

2. Nádobu s krémem vložíme do vodní lázně a za stálého míchání zahříváme k varu. Mícháme, dokud nám nevznikne hustá kaše.

3. Vyjmeme z vodní lázně, přidáme moučkový cukr a rum a přemístíme do dřezu se studenou vodou. Za stálého šlehání ručním elektrickým šlehačem vychladíme.

4. Do vlažné (ne studené!) hmoty vešleháme po kouskách změklé máslo a důkladně našleháme.

Autor: Mia

Žloutkový krém. Žloutkový krém je součástí řady známých i méně známých dezertů, proto se dnes podíváme na to, jak si takový žloutkový krém udělat.
Nejlepší recept