Brownies

28.07 2015|Dezerty

Pokud milujete čokoládu, bezpochyby znáte a milujete i její „pečenou“ verzi – populární americké brownies. A pokud milujete brownies, zamilujete si určitě i tuhle verzi.

Ingredience na brownies:

  • 200 g hladké mouky
  • 300 g hnědého cukru
  • 5 vajec
  • 150 g másla
  • 100g hořké čoklády
  • 100 g nesolených arašídů
  • 100 g zakysané smetany
  • 3 lžíce kakaového prášku
  • špetka soli

Příprava brownies:

Hořkou čokoládu nasekejte na kousky, vložte ji spolu s máslem do kovové misky ponořené do horké vodní lázně a nechte rozpustit. Misku vyjměte z vodní lázně a směs nechte vychladnout. V míse vyšlehejte vejce s cukrem do pěny a vyšlehejte do ni vychladlou čokoládovou hmotu a nahrubo nasekané arašidy. Mouku nasypejte do mísy, prosejte k ní kakaový prášek se špetkou soli a promíchejte. Moučnou směs a zakysanou smetanu vmíchejte do vaječné hmoty a vše dobře promíchejte. Těsto nalijte na hlubší plech vyložený papírem na pečení a povrch uhlaďte. Těsto vložte do trouby na 180 °C a pečte asi 25-30 minut. Upečené těsto vyklopte, nechte vychladnout a pak ho nakrájejte na čtverce.

Autor: Terka

Brownies. Pokud milujete čokoládu, bezpochyby znáte a milujete i její „pečenou“ verzi – populární americké brownies. A pokud milujete brownies, zamilujete..
Nejlepší recept

 314 
  Komentáře
YouTube video
Přidat obrázek
PŘIDAT KOMENTÁŘ