Domácí krtkův dort

15.05 2019|Dezerty

Určitě už jste vyzkoušeli Krtkův dort ze sáčku. I když je dobrý, přece jen domácí je domácí. Zkuste si ho připravit k nedělní kávě. Jeho příprava je jednoduchá.

Ingredience na domácí krtkův dort:

Pro 6 osob
200 kcal na 100 g
65 min.
  • 90 g hladké mouky
  • 90 g polohrubé mouky
  • 100 g moučkového cukru
  • 120 ml mléka
  • 100 ml oleje
  • 2 vejce
  • 2 polévkové lžíce rumu
  • 500 ml smetany ke šlehání
  • 2 balíčky ztužovače šlehačky
  • 2 polévkové lžíce kakaa
  • kypřící prášek do pečiva
  • 40 g moučkového cukru
  • 70 g hořké čokolády

Příprava domácího krtkova dortu:

1. Cukr a žloutky vyšlehejte do pěny, postupně přidávejte olej. Do pěny zamíchejte 2 lžíce rumu.

2. Ze dvou bílků ušlehejte tuhý sníh. Střídavě přidávejte mouku smíchanou s kakaem, práškem do pečiva a mléko. Nakonec vmíchejte sníh z bílků.

3. Těsto vlijte do vymazané a moukou vysypané dortové formy. Pečte při teplotě 190 °C.

4. Hotový dort nechte vychladnout. Lžíci vydlabejte po obvodu korpusu kruh asi 1 cm od okraje, aby dno zůstalo neporušené.

5. Banány oloupejte, podélně rozřízněte a naskládejte do vydlabaného korpusu.

6. Ušlehejte šlehačku s cukrem a ztužovačem do šlehačky, přidejte nasekanou hořkou čokoládu. Náplň navrstvěte na banány a vytvořte kopeček. Navrch dejte rozdrobený vnitřek korpusu.




Autor: Lucka

Určitě už jste vyzkoušeli Krtkův dort ze sáčku. I když je dobrý, přece jen domácí je domácí. Zkuste si ho připravit k nedělní kávě. Jeho příprava je jednoduchá.
Nejlepší recept

 314 
  Komentáře
YouTube video
Přidat obrázek
PŘIDAT KOMENTÁŘ