Zapečená brokolice se sýrem
Zapečený květák se šunkou
Smažený květák v pivním těstíčku
Cuketa po řecku
Zapečený lilek se sýrem
Bramborový koláč s cuketou a sýrem
Zapečené brambory s brokolicí
Rýžový nákyp se švestkami
Meruňková žemlovka s pudinkem
Zapečený květák se šunkou
Smažený květák v pivním těstíčku
Cuketa po řecku
Zapečený lilek se sýrem
Bramborový koláč s cuketou a sýrem
Zapečené brambory s brokolicí
Rýžový nákyp se švestkami
Meruňková žemlovka s pudinkem
Zapečená brokolice se sýrem

Zapečená brokolice se sýrem je výborné bezmasé jídlo, které můžete jíst jako hlavní chod nebo jej můžete podávat v kombinaci s vařenými brambory.
Ingredience na zapečenou brokolici se sýrem:
- 1 ks brokolice
- 200 g jemných nebo kuřecích párků
- 200 g nivy
- 200 g tvrdého sýra
- 1 cibule
- sůl
- pepř
- 1 žloutek
- 2 lžíce másla
- 3 lžíce hladké mouky
- asi 250 ml mléka
- kousek másla nebo hery na vymazání
Příprava zapečené brokolice se sýrem:
1. Brokolici rozkrájíme na menší kousky, vložíme do vařící osolené vody a asi 5 minut povaříme. Zcedíme a propláchneme studenou vodou.
2. Cibuli nakrájíme na kostičky, párky na kolečka. Oba sýry nastrouháme. V rendlíku rozehřejeme máslo, přidáme mouku a upražíme světlou jíšku. Zalijeme mlékem a za stálého míchání uvaříme bešamel.
3. Přidáme do něho asi 2/3 tvrdého sýra a mícháme, dokud se úplně neroztaví. Bešamel osolíme a opepříme a až není vařící, vmícháme žloutek.
4. Zapékací misku nebo pekáček vymažeme tukem, a urovanáme do něj na kousky nakrájenou brokolici. Posypeme pokrájenou cibulí, na ni navrstvíme párky a zasypeme nivou. Nakonec přelijeme bešamelem.
5. Povrch posypeme zbytkem tvrdého sýra a vložíme do trouby vyhřáté na 190°C. Pečeme do zezlátnutí povrchu asi 40 minut.
Autor: Lena
Zapečená brokolice se sýrem je výborné bezmasé jídlo, které můžete jíst jako hlavní chod nebo jej můžete podávat v kombinaci s vařenými brambory. Zapečená brokolice se sýrem
Nejlepší recept
327
Komentáře
YouTube
Obrázek
PŘIDAT KOMENTÁŘ