Plněné papriky zapečené v troubě

20.07 2013|Bezmasá jídla
Plněné papriky zapečené v troubě

Plněné papriky mletým masem zná určitě každý. Už jste však vyzkoušeli plněné papriky zeleninou a ještě zapečené v troubě?

Ingredience na plněné papriky zapečené v troubě:

  • 2 velké červené papriky
  • 1 lžička mletého kmínu
  • plechovka krájených rajčat (400 g)
  • 1 červená cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 1 červená chilli paprička
  • 1 malý lilek
  • plechovka červených fazolí (220 g)
  • zelená petrželka
  • 1 vejce
  • 50 g balkánského sýra
  • 50 g zakysané smetany

Příprava plněných paprik zapečených v troubě:


1. Papriky rozpůlíme a zbavíme jádřinců. Půlky položíme na plech řeznou stranou dolů a vložíme do trouby vyhřáté na 180°C. Pečeme 15-20 minut.

2. Na rozpálenou pánev nasypeme kmín a mícháme až se rozvoní. Pak přidáme obsah obou plechovek, na tenké proužky nakrájenou cibuli, rozmačkaný česnek, nadrobno posekanou chilli papričku, na kostičky nakrájený lilek, promícháme a přikryté dusíme 20 minut. Občas promícháme.

3. Pokud ve směsi zůstane tekutina, necháme ji odpařit. Směs osolíme a vmícháme posekanou petrželku.

4. Vejce promícháme se smetanou a rozdrobeným sýrem.

5. Předpečené papriky naplníme podušenou směsí a rozdělíme na ně sýrovou směs.

6. Vložíme do trouby zapéct na 15 minut.

Autor: Mia

Zapečené plněné papriky. Plněné papriky mletým masem zná určitě každý. Už jste však vyzkoušeli plněné papriky zeleninou a ještě zapečené v troubě?
Nejlepší recept

 335 
  Komentáře

YouTube
Obrázek
PŘIDAT KOMENTÁŘ