Dopřejte si jednoduchý čočkový salát s červenou cibulí

07.06 2015|Bezmasá jídla
Dopřejte si jednoduchý čočkový salát s červenou cibulí

Čočkový salát s červenou cibulí je hotová vitamínová bomba, která se hodí na všední a sváteční příležitosti. K přípravě tohoto pokrmu doporučujeme použít francouzskou zelenou čočku Puy.

Ingredience na čočkový salát s červenou cibulí:

  • 250 g čočky Puy
  • citronová šťáva z půlky citronu
  • limetková šťáva z půlky limetky
  • 1 polévková lžíce jablečného octa
  • 1 červená cibule
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 lžička mletého kmínu
  • 1 stroužek česneku
  • svazek koriandru
  • 2 lžíce mangové omáčky
  • 250 g cherry rajčátek
  • 85 g špenátu


Příprava čočkového salátu s červenou cibulí:

Čočku namočte přes noc a druhý den uvařte podle návodu na obalu. Poté ji smíchejte se šťávou z citronu a limetky, octem a špetkou soli. Přidejte cibuli nasekanou na kroužky a marinujte doměkka. V další misce smíchejte olej, kmín, česnek a mangovou omáčku. Směs přidejte do čočky, dobře promíchejte a před podáváním ozdobte čerstvým koriandrem.

Autor: JaDa

Dopřejte si jednoduchý čočkový salát s červenou cibulí. Čočkový salát s červenou cibulí je hotová vitamínová bomba, která se hodí na všední a sváteční příležitosti. Čočkový salát z francouszké zelené čočky Puy
Nejlepší recept

 300 
  Komentáře
YouTube video
Přidat obrázek
PŘIDAT KOMENTÁŘ