Sýrové taštičky z Balkánu

11.04 2015|Teplé předkrmy
Sýrové taštičky z Balkánu

Teplé sýrové taštičky s balkánským sýrem a jogurtem jsou ideálním teplým předkrmem. Oceníte je i na svačinku či večeři.

Ingredience na sýrové taštičky:

Těsto:
  • 250 ml vlažné vody
  • 1 lžička soli
  • 1 lžička cukru
  • 500 g hladké mouky
  • 25 g čerstvých kvasnic

Náplň:
  • 300 g balkánského sýra
  • 120-150 g bílého jogurtu
  • 1 vejce
  • trochu hladké mouky
  • 1 žloutek na potření
  • semínka na posypání

Příprava sýrový taštiček:


1. Z uvedených surovin vypracujeme hladké těsto (ručně nebo v pekárně) a necháme 30 minut kynout. Zatím připravíme náplň: sýr nastrouháme nebo rozdrobíme, smícháme s jogurtem a vejcem a je-li třeba, zahustíme moukou.

2. Vykynuté těsto rozválíme na čtverec silný cca 1 cm. Rozkrájíme na čtverce asi 15x15 cm, rozdělíme na ně náplň a protilehlé rohy přeložíme přes sebe.

3. Šátečky naskládáme na plech vyložený papírem na pečení, potřeme žloutkem (nebo celým vejcem) a posypeme semínky. Upečeme dozlatova (190°C, 20-25 minut).
Podáváme se zeleninovým salátem.

Autor: Karla

Sýrové taštičky z Balkánu. Teplé sýrové taštičky s balkánským sýrem a jogurtem jsou ideálním teplým předkrmem. Oceníte je i na svačinku či večeři.
Nejlepší recept

 302 
  Komentáře
YouTube video
Přidat obrázek
PŘIDAT KOMENTÁŘ