Špenátová polévka s bramborem

09.09 2015|Polévky

Špenátová polévka s bramborem je chutná zeleninová polévka, která zahřeje i zasytí. Polévku podáváme samostatně nebo s pečivem.

Ingredience na špenátovou polévku s bramborem:

  • 3-4 brambory
  • 150 g mraženého špenátu
  • 2 hrsti krup
  • 1 mrkev
  • 1 cibule
  • 3-4 stroužky česneku
  • sůl
  • zeleninový bujón
  • mletý pepř
  • muškátový oříšek
  • olej
  • 1 lžíce hladké mouky

Příprava špenátové polévky s bramborem:


1. Na rozpáleném oleji osmažíme na malé kousky nakrájenou mrkev. Až pustí barvu, přidáme mouku a usmažíme jíšku.

2. Zalijeme studenou vodou. Do ní přidáme na kousky pokrájené brambory, špenát, bujón, osolíme, a vaříme do změknutí brambor.

3. Pak přidáme uvařené kroupy a dochutíme pepřem a strouhaným muškátovým oříškem. Kdo chce, může před koncem varu do polévky zamíchat rozšlehané vejce.

Autor: Anežka

Špenátová polévka s bramborem je jednoduchá česká polévka s bramborem, zeleninou a kroupami. Špenátovou polévku s bramborem si
Nejlepší recept

 347 
  Komentáře
YouTube video
Přidat obrázek
PŘIDAT KOMENTÁŘ