Mrkvová polévka s bylinkami

09.08 2015|Polévky

Mrkvová polévka s bylinkami je oblíbená pro svou jemnou chuť a jednoduchou přípravu. Z bylinek můžete použít pažitku, petrželku, koriandr i bazalku.

Ingredience na mrkvovou polévku s bylinkami:

  • 3-4 mrkve
  • 1-2 petržele
  • lžíce másla
  • 1 vejce
  • 2 vrchovaté lžíce polohrubé mouky
  • 2 lžíce bylinek (pažitka, petrželka)
  • sůl
  • mletý pepř
  • 1 kostka zeleninového bujónu

Příprava mrkvové polévky s bylinkami:


1. Mrkev a petržel nastrouháme nahrubo. Krátce osmahneme na másle, zalijeme studenou vodou (cca 1,5 l), osolíme, opepříme, přidáme bojón a vaříme doměkka.

2. Zatím rozklepneme vejce do hrnku, přidáme mouku a bylinky, osolíme a rozmícháme dohladka.
Až je zelenina měkká, přes struhadlo do vařící polévky nalijeme bylinkové těstíčko, zamícháme a ještě asi 5 minut povaříme.

Autor: Mája

Mrkvová polévka s bylinkami je oblíbená pro svou jemnou chuť a jednoduchou přípravu. Z bylinek můžete použít pažitku, petrželku, koriandr i bazalku. Mrkvová polévka s bylinkami
Nejlepší recept

 347 
  Komentáře
YouTube video
Přidat obrázek
PŘIDAT KOMENTÁŘ