Hovězí polévka s krupicí

Ingredience na hovězí polévku s krupicí:

Příprava hovězí polévky s krupicí:

1. Vodu osolíme, přidáme všechno koření a cibuli a přivedeme k varu. Do vroucí vody vložíme maso a pod pokličkou (nejlépe v tlakovém hrnci) vaříme do změknutí. Do hrnku rozklepneme vejce a zamícháme do něj krupici.

2. Měkké maso vyjmeme, vývar přecedíme a vložíme do něj na kostičky pokrájenou zeleninu. Trochou vývaru dolijeme hrnek s vejcem a krupicí, rozmícháme a vlijeme do polévky. Vaříme do změknutí zeleniny.

3. V případě potřeby dochutíme solí či polévkovým kořením a na talíři posypeme zelenou petrželkou.

Autor: Darča

Hovězí polévka s krupicí. Silná hovězí polévka s kořenovou zeleninou dostane na nohy každého. Ta dnešní bude s přídavkem krupice.
Nejlepší recept