Krémová polévka z červené řepy s parmazánem

Ingredience na krémovou polévku z červené řepy se sýrem:

Příprava krémové polévky z červené řepy:

1. Řepu oloupeme a nakrájíme na kostičky.

2. V hrnci zahřejeme olej s máslem a pomalu na slabém plameni osmažíme cibuli (oloupanou a nakrájenou na půlkolečka) dozlatova.

3. Pak přisypeme řepu a za občasného zamíchání smažíme pět minut.

4. Zalijeme vývarem, osolíme a pomalu vaříme 30 minut.

5. Uvařenou polévku rozmixujeme dohladka.

6. Přidáme sýr a necháme ho rozpustit. Polévku podle chuti opepříme, případně dosolíme.

7. Na talíři ozdobíme lžící smetany, mandlovými lupínky a bazalkou.

Autor: Albert

Krémová polévka z červené řepy s parmazánem je mňamka, kterou okamžitě zařadíte mezi své oblíbené recept. Polévka z červené řepy je krémová
Nejlepší recept