Frankfurtská polévka

Ingredience na frankfurtskou polévku:

Příprava frankfurtské polévky:

1. V hrnci zahřejeme olej, přisypeme nadrobno pokrájenou cibuli a osmažíme do změknutí. Zasypeme moukou a za stálého míchání upražíme jíšku. Odstavíme a vmícháme papriku.

2. Zalijeme studenou vodou (cca 1,2 l) a dobře rozmícháme. Osolíme, opepříme, přidáme masox, na kostičky pokrájenou bramboru a přivedeme k varu. Pomalu vaříme do změknutí brambor.

3. Až jsou brambory měkké, přidáme na kolečka nakrájené párky, špetku majoránky, mléko a ještě pár minut povaříme.

4. Na talíři můžeme posypat nasekanou petrželkou nebo pažitkou.

Autor: Lenka

Frankfurtská polévka s párkem a bramborem je klasika, která na české stoly rozhodně patří. Sytou polévku můžete podávat samostatně nebo s chlebem. Frankfurtská polévka
Nejlepší recept