Bílá polévka se zakysanou smetanou

30.01 2014|Polévky

Bílá polévka se zakysanou smetanou je ideální v zimních večerech. Smetanově kyselá polévka vas zahřeje na duši i na těle.

Ingredience na bílou polévku:

  • 1 hrnek vody
  • 500 ml kefíru
  • 200-250 g zakysané smetany
  • 3 lžíce hladké mouky
  • 4 vejce
  • 4 brambory
  • 1 lžička cukru
  • 1 lžička soli
  • trošku petrželové natě

Příprava bílé polévky se zakysanou smetanou:


1. Brambory uvaříme ve slupce doměkka, vajíčka naměkko (3-4 minuty).

2. Do hrnce nalijeme vodu a kefír.

3. Zakysanou smetanu důkladně rozmícháme s moukou.

4. Do horké vody s kefírem vyklopíme smetanu s moukou a ruční metličkou rozšleháme dohladka. Přidáme cukr a sůl a za občasného promíchání povaříme 15-20 minut. Nakonec můžeme podle chuti dosolit či dosladit.

5. Uvařené brambory i vejce oloupeme.

6. Na talíři rozmačkáme jednu bramboru a zalijeme horkou polévkou. Nakonec do talíře přidáme uvařené vejce a posypeme zelenou petrželkou.

Autor: Lída

Bílá polévka se zakysanou smetanou. Bílá polévka se zakysanou smetanou je ideální v zimních večerech. Smetanově kyselá polévka vas zahřeje na duši i na těle.
Nejlepší recept

 308 
  Komentáře
YouTube video
Přidat obrázek
PŘIDAT KOMENTÁŘ