Tvarohové řezy s karamelovou polevou na plech

08.08 2015|Dezerty

Lehké tvarohové řezy s karamelovou polevou na plech jsou tou pravou mňamkou k polední kávičce. Svůdnou kombinaci tvarohu, šlehačky a karamelu si zamilujete.

Ingredience na tvarohové řezy na plech:

Těsto:
  • 6 vajec
  • špetka soli
  • 6 lžic moučkového cukru
  • 6 lžic polohrubé mouky
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • 2 lžíce oleje
Náplň:
  • 500 g měkkého tvarohu
  • moučkový cukr podle chuti
  • 1 vanilkový cukr
  • 250 g másla
  • kůra a šťáva z 1 citronu
poleva:
  • 150 ml smetany ke šlehání
  • půl plechovky karamelového salka
  • libovolná marmeláda

Příprava tvarohových řezů na plech:


1. Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh. Ze žloutků a cukru ušleháme světlou hustou pěnu. Do ní vmícháme olej a po částech střídavě mouku smíchanou s práškem do pečiva a sníh z bílků.

2. Těsto rozetřeme na plech vyložený papírem na pečení a upečeme dorůžova (200°C, 10 minut).

3. Máslo s několika lžícemi moučkového cukru a vanilkovým cukrem ušleháme. Po částech vešleháme tvaroh (musí mít stejnou teplotu jako máslo), citronovou šťávu a kůru. Vyšleháme dohladka. Během šlehání podle chuti dosladíme.

4. Vychladlý piškotový plát natřeme marmeládou a na ni rovnoměrně rozetřeme tvarohový krém. Uložíme do ledničky.

5. Smetanu ušleháme do polotuha, přidáme salko a došleháme společně.

6. Karamelovou smetanu natřeme na tvarohový krém a opět necháme v ledničce ztuhnout.

Autor: Aneta

Tvarohové řezy s karamelovou polevou. Lehké tvarohové řezy s karamelovou polevou na plech jsou tou pravou mňamkou k polední kávičce. Svůdnou kombinaci tvarohu, šlehačky a karamelu si zamilujete.
Nejlepší recept

 312 
  Komentáře
YouTube video
Přidat obrázek
PŘIDAT KOMENTÁŘ