Recept na ananasový dort

Ingredience na ananasový dort:

Příprava ananasového dortu:

1. Z bílků a cukru ušlehejte tuhý sníh. Po jednom vešlehejte žloutky a po lžících olej. Nakonec vmíchejte zlehka mouku.

2. Těsto nalijte do formy s vymazaným a vysypaným dnem a upečte na 190-200°C, asi 30 minut. Nechte vychladnout.

3. Z kompotu slijte šťávu, pokud jí není 400 ml, přidejte vodu. V troše šťávy rozmíchejte pudinkový prášek a mouku. Ostatní šťávu zahřejte a do teplé vlijte pudink s moukou a za stálého míchání uvařte hustou kaši. Za občasného míchání nechte vychladnout.

4. Máslo s moučkovým a vanilkovým cukrem ušlehejte do pěny. Po lžících postupně vešlehejte vychladlou kaši.

5. Vychladlý korpus dvakrát vodorovně rozřízněte. Dolní část pokropte rumem, potřete krémem, naskládejte na něj kousky ananasu a zatřete krémem.

6. Spodní vrstvu přiklopte prostředním plátem. Pokropte ho rumem, natřete krémem a přiložte poslední část korpusu.

7. Lehce přimáčkněte. Celý dort potřete ze všech stran tenkou vrstvou krému a dejte ztuhnout do ledničky.

8. Vychlazený a ztuhlý dort potáhněte marcipánem a libovolně dozdobte.

Autor: Lily

Recept na ananasový dort. Trápí vás, co dáte svým milým k narozeninám? Co takhle jim vlastnoručně upéct vynikající ananasový dort?
Nejlepší recept