Krtkův dort na plech

07.02 2015|Dezerty

Krtkův dort na plech je lahůdka, kterou má rád snad každý. Lahodná kombinace banánu, šlehačkového krému a kakaového piškotu je prostě neodolatelná.

Ingredience na krtkův dort na plech:

Těsto:
  • 2 hrnky hladké mouky
  • 1 hrnek cukru
  • 2 vejce
  • 1 hrnek oleje
  • 1 hrnek mléka
  • 1 prášek do pečiva
  • 3 lžíce kakaového prášku
  • špetka soli
Náplň:
  • 250 g tvarohu
  • 400 g zakysané smetany
  • 1 sáček vanilkového pudinkového prášku
  • 300 ml mléka
  • 250 ml smetany ke šlehání
  • 2 sáčky vanilkového cukru
  • 6-8 lžic cukru
  • 100 g hořké čokolády
  • 5-6 banánů

Příprava krtkova dortu na plech:


1. Mouku smícháme s práškem do pečiva a kakaem.

2. Do misky dáme žloutky, cukr, olej a rozšleháme dohladka. Přidáme mouku, mléko a promícháme. Nakonec zlehka vmícháme sníh ušlehaný z bílků a špetky soli.

3. Těsto rovnoměrně rozetřeme na vyšší vymazaný a vysypaný plech (36x28 cm). Upečeme (180°C, cca 25-30 minut) a necháme vychladnout.

4. Z mléka, 4 lžic cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý pudink a necháme vychladnout.

5. Tvaroh, vanilkový cukr a zakysané smetany utřeme dohladka. Po částech vešleháme vychladlý pudink, vmícháme smetanu ušlehanou do tuha, nahrubo nastrouhanou čokoládu a nakonec podle chuti dosladíme.

6. Do vychladlého korpusu vydlabeme asi 1 cm hlubokou prohlubeň, necháme zhruba centimetrový okraj.

7. Naskládáme podélně rozpůlené banány, mezery mezi nimi vyplníme krémem a zbylý krém rovnoměrně navrstvíme na ně.

8. Vydlabanou část korpusu najemno rozdrobíme a posypeme jím hustě celý moučník. Drobky lehce přitlačíme do krému a moučník dáme ztuhnout do ledničky, nejlépe přes noc.




Autor: Mia

Krtkův dort na plech je lahůdka, kterou má rád snad každý. Lahodná kombinace banánu, šlehačkového krému a kakaového piškotu je prostě neodolatelná. Krtkův dort na plech
Nejlepší recept

 330 
  Komentáře ( 1 )
YouTube video
Přidat obrázek
PŘIDAT KOMENTÁŘ
lenka|10.06 2019 22:46
Vynikající recept, díky za video. Já jsem byla překvapena jak byl výborný! :-
Odpovědět
 0