Jahodová Charlotta

Ingredience na jahodovou Charlottu:

Příprava jahodové Charlotty:

1. Do trochy mléka namočíme želatinu a necháme nabobtnat.

2. Zbylé mléko ohřejeme, přidáme namočenou želatinu a za stálého zahřívání a míchání necháme úplně rozpustit.

3. Mléko s želatinou přelijeme do mixéru. Přidáme žloutky, cukr a asi dvě třetiny jahod. Mixujeme a po částech přidáváme tvaroh. Rozmixujeme na hladkou hmotu.

4. Větší misku vyložíme potravinářskou fólií. Potřeme ji první vrstvou krému. Poté položíme piškoty a pak opět krém. Takto pokračujeme dokud misku nenaplníme. Poslední budou piškoty. Dáme vychladit do ledničky.

5. Ztuhlý dort vyklopíme, sundáme z něj fólii. Povrch potřeme ozdobně šlehačkou ušlehanou s vanilkovým cukrem a dozdobíme zbytkem jahod.

Autor: div

Jahodová Charlotta je jeden z nejlepších dezertů, které znám. Příprava jahodové charlotty je jednoduchá, rychlá a výsledek rozhodně stojí za to.
Nejlepší recept