Ztracené vejce
Pečená červená řepa
Tofu á la Stroganov
Zapékaná cuketa
Salát s mungo klíčky
Medovo-ořechová rýže
Indické bramborové sabdží
Cizrna s rajčaty
Bramborové lívance
Pečená červená řepa
Tofu á la Stroganov
Zapékaná cuketa
Salát s mungo klíčky
Medovo-ořechová rýže
Indické bramborové sabdží
Cizrna s rajčaty
Bramborové lívance
Ztracené vejce

Máte rádi k snídani vajíčka? A už jste si někdy zkusili připravit ztracené vejce? Ne? Tak neváhejte a vyzkoušejte to s našim receptem.
Ingredience na ztracené vejce:
- vejce podle počtu strávníků
- voda
- bílý vinný ocet
- špetka soli
Příprava ztraceného vejce:
1. Do hrnce nalijeme vodu a přivedeme k varu, stačí mírný var, kdy ode dna stoupají jemné bublinky. Přilijte trochu octu a přisypte špetku soli. Vejce rozklepneme do malého hrníčku.
2. Vařící vodu lžící roztočíme (pozor aby nepřestala vařit, studená lžíce ji ochladí) a do vzniklého víru vylijeme vejce z hrníčku. Počkáme až se srazí bílek (ve víru se omotá kolem žloutku, trvá to asi 3 minuty). Vejce opatrně z vody vyndáme děrovanou lžící a přemístíme do studené vody.
3. Počkáme 1-2 minuty a můžeme podávat.
Autor: Karolína
Ztracené vejce. Máte rádi k snídani vajíčka? A už jste si někdy zkusili připravit ztracené vejce? Ne? Tak neváhejte a vyzkoušejte to s našim receptem.
Nejlepší recept
Téma: Snídaně
350
Komentáře
YouTube
Obrázek
PŘIDAT KOMENTÁŘ