Zapékaná cuketa

22.07 2015|Bezmasá jídla
Zapékaná cuketa

Cuketová sezóna je v plném proudu a tak určitě oceníte recepty na její zpracování. Máme pro vás tip na zapékanou cuketu.

Ingredience na zapékanou cuketu:

  • 2 středně velké cukety
  • 120 g uzeného tofu
  • 2 středně velké cibule
  • 6-8 stroužků česneku
  • 2 lžíce sezamových nebo slunečnicových semínek
  • sůl
  • mletý kmín
  • olivový olej

Příprava zapékané cukety:


1. Z cuket vydlabeme jadřinec.

2. Cibuli nakrájíme nadrobno, 2-3 stroužky česneku na plátky a na troše oleje podusíme do poloměkka.

3. Přidáme na kostičky nakrájené tofu a posekané vydlabané vnitřky z cuket. Krátce podusíme.

4. Přidáme semínka, rozmačkaný zbytek česneku, osolíme, okmínujeme a promícháme. Směsí naplníme cukety.

5. Každou naplněnou cuketu zakápneme lžičkou oleje a vložíme do pekáče nebo zapékací mísy. Podlijeme trochou vody (cca 150 ml) a přikryté vložíme do trouby.

6. Po 20 minutách odkryjeme a dopečeme dalších 10 minut.

7. Můžeme podávat s rýží nebo bramborami, případně jen se zeleninou.

Autor: Mia

Zapékaná cuketa. Cuketová sezóna je v plném proudu a tak určitě oceníte recepty na její zpracování. Máme pro vás tip na zapékanou cuketu.
Nejlepší recept

 301 
  Komentáře
YouTube video
Přidat obrázek
PŘIDAT KOMENTÁŘ