Recept na koprovou omáčku

Ingredience na koprovou omáčku:

Příprava koprové omáčky:

1. Opraný kopr najemno pokrájíme. V kastrolu rozpustíme tuk, přidáme mouku a za stálého míchání usmažíme světlou jíšku. Zalijeme vývarem nebo vodou, přidáme mléko, rozmícháme a necháme asi 20 minut vařit.

2. Pak přidáme smetanu a kopr, osolíme, osladíme, okyselíme a necháme přejít varem. Podle potřeby dochutíme (solí, cukrem, octem) a podáváme s vařeným hovězím masem nebo vejcem natvrdo.

3. Jako příloha se hodí vařené brambory nebo houskový knedlík.

Autor: Lenka

Koprová omáčka je česká klasika, na kterou naše babičky nedaly dopustit. Náš recept na koprovou omáčku je jednoduchý a rychlý. Koprová omáčka
Nejlepší recept