Salát s rukolou, kozím sýrem a broskví

26.11 2015|Bezmasá jídla
Salát s rukolou, kozím sýrem a broskví

Rukola, broskev a kozí sýr - to je velmi originální a neobvyklá kombinace, kterou si v podobě salátu určitě zamilujete. Salát s rukolou, kozím sýrem a broskví si můžete dát jako lehké občerstvení nebo přílohu během celého dne.

Složení salátu s rukolou:

  • 1/4 šálku pekanových ořechů
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 1,5 lžičky červeného vinného octu
  • 1/2 lžičky dijonské hořčice
  • 1/2 lžičky medu
  • sůl dle chuti
  • pepř dle chuti
  • 5 šálku rukoly
  • 1 broskev
  • 70 g kozího sýru

Příprava salátu s rukolou:


1. Troubu předehřejte na 180 stupňů.

2. Upečte v ní 4-5 minut pekanové ořechy. Nechte je vychladnout a pak je nasekejte na menší kousky.

3. Ve velké míse smíchejte olivový olej, ocet, hořčici, med, sůl a pepř.

4. Přidejte rukolu a nakrájenou broskev.

5. Salát posypejte rozdrobeným kozím sýrem.

6. Před podáváním posypejte pekanovými ořechy a dobře promíchejte.

Autor: Jad

Salát s rukolou, kozím sýrem a broskví. Skvělý salát s rukolou, kozím sýrem a broskví si můžete dát jako lehké občerstvení nebo přílohu během celého dne.
Nejlepší recept

 302 
  Komentáře
YouTube video
Přidat obrázek
PŘIDAT KOMENTÁŘ