Cuketové lasagne
Rychlé těsto na langoše
Pikantní fazolové chilli
Cuketová čína
Dušená hlíva nakyselo
Zapékané brambory s cuketou a fetou
Pečený lilek s česnekem
Domácí langoše
Tofu na rajčatech
Rychlé těsto na langoše
Pikantní fazolové chilli
Cuketová čína
Dušená hlíva nakyselo
Zapékané brambory s cuketou a fetou
Pečený lilek s česnekem
Domácí langoše
Tofu na rajčatech
Cuketové lasagne

Cuketové lasagne si zamilují především vegetariáni a milovníci bezmasé kuchyně. Lasagne z cukety jsou jednoduché a rychlé na přípravu.
Ingredience na cuketové lasagne:
- 2 střední cukety
- 5 lžic másla
- 2 lžíce hladké mouky
- 300-400 ml mléka
- 2 vejce, 100 g eidamu
- 300 g blaťáckého zlata
- sůl
- mletý pepř
- muškátový oříšek
- 150 g zakysané smetany
- 150 g kečupu
- pár najemno posekaných lístků bazalky
- 1 rozmačkaný stroužek česneku
Příprava cuketových lasagni:
1. Jednou lžící másla vymažeme zapékací misku nebo pekáč. Oba sýry nastrouháme.
2. Zbytek másla rozpustíme v rendlíku, přisypeme mouku a usmažíme světlou jíšku. Zalijeme studeným mlékem a za stálého míchání uvaříme ne moc hustou kaši, mléka dáme zpočátku radši méně a pak můžeme podle potřeby přidat.
3. Do částečně prochladlé kaše vmícháme jedno po druhém celá vejce a nastrouhaný eidam. Bešamel ochutíme solí, pepřem a strouhaným muškátovým oříškem.
4. Cukety oloupeme a nakrájíme na plátky tlusté asi 1 cm.
5. Na dno vymazané zapékací misky rozetřeme trochu bešamelu. Na něj uložíme vrstvu cuket a posypeme blaťáckým zlatem. Dáme druhou vrstvu bešamelu, cukety a sýr. Zalijeme zbytkem bešamelu a posypeme sýrem.
6. Dáme do vyhřáté trouby zapéct dokud povrch nezezlátne (180°C, cca 50 minut).
7. Po vytažení z trouby necháme chvíli odpočinout, než začneme krájet (čím chladnější, tím lépe se krájí).
8. Porce na talíři přelijeme omáčkou, kterou připravíme důkladným promícháním všech surovin.
Autor: Lada
Cuketové lasagne si zamilují především vegetariáni a milovníci bezmasé kuchyně. Lasagne z cukety jsou jednoduché a rychlé na přípravu. Cuketové lasagne
Nejlepší recept
313
Komentáře
YouTube
Obrázek
PŘIDAT KOMENTÁŘ