Mozzarella s grilovanou zeleninou

28.02 2015|Teplé předkrmy

Mozzarella s grilovanou zeleninou vychází pro změnu z italské kuchyně. Příprava předkrmu je jednoduchá a rychlá, takže ji klidně stihnete, i když už budou hosti za stolem.

Mozzarela s grilovanou zeleninou pro 4 osoby:

Doba přípravy: 20 minut

Ingredience na mozzarelu:

  • 400 g buvolí mozzarrely
  • 250 g lilku
  • 70 ml olivového oleje
  • 2 rajčata
  • majoránka
  • sůl

Postup na přípravu mozzarely s grilovanou zeleninou

Do mísy najĺijte 50 ml oleje, přidejte větší snítku čerstvé majoránky, špetku soli a promíchejte. Očištěné lilky nakrájejte na kolečka o šířce 1 cm a poté na kostičky. Očištěná rajčata nakrájejte na asi 12 koleček o stejné velikosti. Rajčata a lilky zakápněte olivovým oleje a na rozpečeném grilu opečte. Lilky pečte 4 minuty a rajčata asi 2 minuty. Mozzarellu nakrájejte na plátky a grilovanou zeleninu zakápněte majoránkovým olejem. Mozzarelu s grilovanou zeleninou podávejte se zapečenou bagetkou. Dobrou chuť.

Autor: Jad

Mozzarella s grilovanou zeleninou vychází pro změnu z italské kuchyně. Příprava předkrmu je jednoduchá a rychlá, takže ji klidně stihnete..Mozzarella s grilovanou zeleninou
Nejlepší recept

 307 
  Komentáře
YouTube video
Přidat obrázek
PŘIDAT KOMENTÁŘ